台中六十五号 日本酒

クラウドファンディングで購入した日本酒が届きました。

お酒
この日本酒は台湾の方が島根の木次酒造さんで造ったお酒です。
お米は蓬莱米の中の「台中六十五号」という品種だそうです。
台湾が日本領だったころ台湾で栽培されていたお米で
元は兵庫県の「神力米」と島根県の「亀治米」を掛け合わせてできたお米だそうです。
この台中六十五号の種は、沖縄で入手できたそうです。

お酒

そんなお米で台湾の方が島根の酒蔵で日本酒を造る。
いろんな縁がつながってできたお酒なんでしょうね。
楽しみながらゆっくり飲みたいと思います。

これは何だ?と興味津々のふうさん。
お酒

今回のお酒はクラウドファンディング限定でしたが、
今後また新しいお酒を造ってほしいです。
木次酒造さんのサイトはコチラ!!
(注:ご紹介したお酒は販売されていません。)

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お酒山陰, 日本酒

Posted by ぶひまま